Quiche lorraine sans pâte

Ingrédients :

3 oeufs

1/2 litre de lait

100 gr. de farine

150 gr. de lard fumé

du jambon à volonté

gruyère râpé à volonté

poivre

Méthode :

Tout mélanger,

Verser dans moule beurré

Cuire au four thermostat 200° pendant 40 minutes environ